Aceto balsamico di Modena I.G.P. "Invecchiato" - Emilia-Romagna

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L'acetaia Pedroni, attività nata nel 1862, sa esattamente cosa significa produrre un aceto balsamico di Modena I.G.P. di grande qualità. Un prodotto accogliente e rotondo, anche grazie un invecchiamento in barrique di rovere molto prolungato (circa 7 anni!): proprio da qui il nome "Inveccchiato". Di certo non è il "solito aceto balsamico I.G.P.", ve ne accorgerete dalla consistenza (attenzione, non c'è aggiunta di caramello!) e dal gusto morbido ed equilibrato, caratterizzato da un'acidità non troppo aggressiva e dolcezza. Bastano poche gocce.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:

  • su arrosti di carne
  • su insalate ricche/ importanti
  • sui risotti mantecati

Formato: 250 ml

  • 250 ml
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Ne restano solo

  • Aceto balsamico di Modena I.G.P. “Invecchiato”. Formato: 250 ml. Azienda Agricola Pedroni – Via Risaia, 6 - 41015 Nonantola (MO). 
    Ingredienti: mosto cotto, aceto di vino. Contiene solfiti. Acidità: 6% - Allergeni: solfiti. - Indicazioni: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore. Una volta aperto si conserva anche a temperatura ambiente. 
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