Girelle di grani antichi all'amarena brusca - Emilia-Romagna

€4,30

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La signora Tiziana, titolare del laboratorio artigianale Sapori del Borgo Antico ha creato questo frollino per ricreare, in piccolo, l'esperienza gustativa della Crostata all'Amarena brusca di Modena IGP. L'acidità dell'amarena va a bilanciare la dolcezza del frollino conferendo al gusto particolarità ed equilibrio. Il saporito grano antico Gentil Rosso (povero di glutine) macinato a pietra è di loro produzione, così come le nocciole che vanno ad arricchire questo originale frollino. Tutto fatto rigorosamente a mano: lo percepirete dal fragrante profumo di questi dolcetti.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:

  • pucciate nel Lambrusco di Sorbara DOP a fine pasto
  • con una tazza di tè ai frutti rossi
  • sbriciolati sul gelato alla panna o al cioccolato

Formato: 150 g

  • 150 g
Non disponibile

Ne restano solo

  • Girella all’amarena. Formato: 250 g. Sapori del Borgo Antico – Via Montebonello, 53/a - 41026 Pavullo n/Frignano (MO). 
    Ingredienti: farina di frumento Gentil Rosso, nocciole, confettura extra di amarene (amarene, zucchero) 17,5%, burro, zucchero di canna, uova intere, agente lievitante: difosfato disodico, bicarbonato di sodio; amido di mais. Allergeni: glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), frutta a guscio (nocciole, mandorle, noci), sesamo. Indicazioni: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore. Informazioni nutrizionali (valori medi su 100 grammi di prodotto)Energia1856 kJ / 445 kcalGrassi24,7 gdi cui acidi grassi saturi: 9 gCarboidrati45,3 gdi cui zuccheri20,9 gProteine8,8 gSale0,03 g.
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